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食品機(jī)械的發(fā)展

該信息來自:深圳包裝袋廠 發(fā)表時(shí)間:2012-5-10 17:26:18

當(dāng)前自動(dòng)化技術(shù)中提出的總線型運(yùn)動(dòng)控制器在食品包裝袋行業(yè)發(fā)展前景十分廣闊。以高速的總線通訊方式,因此。可實(shí)現(xiàn)高速追蹤、轉(zhuǎn)換多個(gè)位置控制模式、交換多通訊口數(shù)據(jù)信息等功能。另外,國食品包裝機(jī)械正面臨從勞動(dòng)密集型向知識(shí)密集型轉(zhuǎn)變的過程,各企業(yè)管理者也應(yīng)提高對(duì)運(yùn)動(dòng)控制技術(shù)的重視,以降低生產(chǎn)本錢,提高食品包裝質(zhì)量。

對(duì)我國食品包裝發(fā)展具有重要意義,自動(dòng)化技術(shù)可有效提高食品包裝機(jī)械的國內(nèi)外競(jìng)爭(zhēng)力。國食品包裝機(jī)械發(fā)展的殊途同歸。

監(jiān)控食品飲料存儲(chǔ)罐、封裝灌裝、加溫、冷卻、混合、加工等都可應(yīng)用傳感器;機(jī)器總線技術(shù)在國大型食品加工廠中應(yīng)用普遍,食品包裝機(jī)械中采用的自動(dòng)化技術(shù)主要包括機(jī)器人技術(shù)、運(yùn)動(dòng)控制、傳動(dòng)控制、控制系統(tǒng)、機(jī)器總線技術(shù)、人機(jī)界面與傳感器等。例如:食品的包裝堆垛、裝卸及碼放過程中應(yīng)用不同類型的工業(yè)機(jī)器人;食品的加工與包裝過程中?蓪(shí)現(xiàn)生產(chǎn)線的無人操作、檢測(cè)及傳動(dòng)等工序的無縫鏈接。保守的食品包裝機(jī)械多應(yīng)用機(jī)械控制,如凸輪分配軸等,隨后發(fā)生了氣動(dòng)控制、光電控制。

對(duì)包裝參數(shù)的要求也越來越多,但是隨著食品加工工藝的不時(shí)提高。原有的控制規(guī)范已無法滿足發(fā)展需要,這就對(duì)應(yīng)用技術(shù)提出了全新的要求。目前,國采用的食品包裝機(jī)械是集光、電、機(jī)、磁、氣于一體的機(jī)械化電子設(shè)備,而在今后的設(shè)計(jì)中,則應(yīng)注重提高包裝機(jī)械的自動(dòng)化水平,將食品包裝機(jī)械的研發(fā)與計(jì)算機(jī)技術(shù)相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)機(jī)電一體化控制。機(jī)電一體化主要以系統(tǒng)觀點(diǎn)為核心,運(yùn)用控制原理的全過程,實(shí)現(xiàn)機(jī)械、電子、信息、檢測(cè)有機(jī)結(jié)合,達(dá)到整體的最優(yōu)化配置。

微機(jī)技術(shù)將逐步被引入食品包裝機(jī)械領(lǐng)域,總體來說。以提高機(jī)電一體化的應(yīng)用水平,開發(fā)智能化包裝食品包裝機(jī)械的發(fā)展方向是根據(jù)食品包裝工藝要求,組合全自動(dòng)包裝系統(tǒng),加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)過程的控制與檢測(cè)診斷故障、排除故障等,以實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高效、低耗、平安生產(chǎn)。

應(yīng)用傳感器的場(chǎng)所比擬多,食品包裝機(jī)械行業(yè)中。除了基本的功能之外,當(dāng)前傳感技術(shù)的應(yīng)用又有了新突破。

市場(chǎng)缺口也成為自動(dòng)化發(fā)展的必爭(zhēng)之地。隨著食品平安問題日益突出,同時(shí)。國對(duì)食品平安越來越重視,于是對(duì)食品檢測(cè)技術(shù)提出了精細(xì)化要求。過去我國食品機(jī)械制造廠忽略了對(duì)食品檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用,而與整機(jī)性能提高相比,食品檢測(cè)技術(shù)將有更大的發(fā)展空間。傳感技術(shù)在食品檢測(cè)技術(shù)中發(fā)揮著重要作用,包括采集食品溫度、位置等。

當(dāng)前集成電路檢測(cè)器已經(jīng)在國外食品加工廠中大范圍應(yīng)用,據(jù)了解。這種技術(shù)可檢測(cè)出食品的蛻變時(shí)間。食品保質(zhì)檢測(cè)配置主要由掃描儀與傳感器組成,檢測(cè)人員只要將掃描儀對(duì)準(zhǔn)食品發(fā)射出無線電波訊號(hào),就會(huì)讓食品產(chǎn)生振動(dòng)并形成樂譜波,傳送至傳感器。

即可短時(shí)間內(nèi)檢測(cè)食品蛻變的日期,通過比對(duì)規(guī)范數(shù)據(jù)庫的參數(shù)。且檢測(cè)結(jié)果十分準(zhǔn)確。食品包裝機(jī)械中的檢測(cè)技術(shù)已經(jīng)不再局限于在生產(chǎn)線上的應(yīng)用,隨著食品檢測(cè)國的重要性逐步提高,檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域?qū)⑦M(jìn)一步擴(kuò)大。

黑色機(jī)器視覺產(chǎn)品已經(jīng)在食品檢測(cè)中得以應(yīng)用,機(jī)器視覺產(chǎn)品中。主要通過食品的顏色來判斷其成熟度與質(zhì)量等級(jí)。另外,無線傳感器網(wǎng)絡(luò)的應(yīng)用也普及較快,國外的大型食品加工廠已經(jīng)將該項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用到采集食品信息、保證食品平安的系統(tǒng)中。

消費(fèi)者可更好地了解食品加工廠生產(chǎn)食品、存儲(chǔ)食品以及運(yùn)輸食品的全過程,通過無線傳感器的網(wǎng)絡(luò)功能。讓食品加工更加直觀化、透明化,可有效打消消費(fèi)者對(duì)食品平安問題的顧慮。同時(shí),呈現(xiàn)問題的情況下,無線傳感器技術(shù)也方便監(jiān)管部門及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,并做到有據(jù)可查,從源頭遏制食品平安問題。

且技術(shù)日益幼稚。運(yùn)動(dòng)控制技術(shù)在食品包裝機(jī)械中主要實(shí)現(xiàn)對(duì)位置的精確控制,運(yùn)動(dòng)控制系統(tǒng)是國食品包裝機(jī)械的發(fā)展關(guān)鍵。并嚴(yán)格要求速度的同步,應(yīng)用于食品的輸送、裝卸、碼垛、卸垛、打標(biāo)等程序。通過運(yùn)動(dòng)控制技術(shù)的應(yīng)用,可有效劃分高、中、低檔包裝機(jī)械,這對(duì)我國食品包裝袋機(jī)械的升級(jí)起到至關(guān)重要的作用。食品包裝機(jī)械流水線具有連續(xù)性,因此對(duì)其速度、精度、動(dòng)態(tài)性與扭矩等指標(biāo)提出了較高要求,這恰好符合產(chǎn)品的特點(diǎn)。
 

 

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