食品特別是熟食制品、鹵制品、零嘴熟食等，都會(huì)采用鋁箔包裝，特別是純鋁包裝，這是因?yàn)殇X箔袋對(duì)食物氧化，細(xì)菌滋生，發(fā)霉，風(fēng)干等起到了很好的防護(hù)作用。真空技術(shù)在食品加工行業(yè)最為廣泛的應(yīng)用就是鋁箔袋真空包裝。

食品包裝的選擇，現(xiàn)在越來(lái)越多的是選擇鋁箔袋，這是因?yàn)殇X箔袋子環(huán)保、無(wú)污染、抗氧化、避光等優(yōu)點(diǎn)。另一方面也是因?yàn)殇X箔具有金屬質(zhì)感，印刷效果好，有利于提升企業(yè)的品牌形象。具體有以下七大優(yōu)點(diǎn)：
1.外袋保護(hù)：通過(guò)包裝好可以使食品與氧氣、水蒸氣、污漬等離隔，防滲漏亦是包裝設(shè)計(jì)的需求要素。一些包裝涵括了枯燥劑或脫氧劑用以延伸保質(zhì)期。真空包裝或抽往包裝袋中的空氣也是首要的食品包裝辦法。保管食品在保質(zhì)期內(nèi)的潔凈，新奇和平安是包裝袋的首要功用。
2.物理維護(hù)：貯躲于包裝袋內(nèi)的食品需求防止擠壓、撞擊，震動(dòng)，溫差等景象。
3.封裝或裝入同一個(gè)包裝:同一品種的小物件塞入一個(gè)包裝里是節(jié)流體積的好辦法。粉末和顆粒狀物體則需求封裝起來(lái)。
4.傳達(dá)信息：包裝與標(biāo)簽通知人們包裝或食品若何運(yùn)用，運(yùn)輸，收受接管或處置。
5.安全：包裝可以在削減運(yùn)輸平安風(fēng)險(xiǎn)中發(fā)揚(yáng)主要的效果。包裝袋還可以防止食品回到其它商品中往。食品包裝還能降低食品被偷吃的能夠。一些食品包裝很結(jié)實(shí)并且有防偽標(biāo)識(shí)，效果是維護(hù)商家的好處免受損掉。包裝袋上可以有鐳射標(biāo)識(shí)，特殊顏色，短信認(rèn)證等標(biāo)簽。別的零售商為預(yù)防偷盜，食品包裝袋上貼有電子監(jiān)控標(biāo)簽，等消費(fèi)者拿到店的出口用以消磁。
6.營(yíng)銷：營(yíng)銷常運(yùn)用包裝盒標(biāo)簽鼓舞潛伏買家購(gòu)置商品。包裝設(shè)計(jì)數(shù)十年來(lái)曾經(jīng)成為一種無(wú)足輕重和不時(shí)變換的景象。營(yíng)銷傳達(dá)和平面設(shè)計(jì)使用于外包裝盒和(基于一些緣由)發(fā)賣展現(xiàn)的亮點(diǎn)。
7.便當(dāng)：包裝能夠具有有便于添置，裝卸，堆放，展現(xiàn)，發(fā)賣，翻開(kāi)，重裝，運(yùn)用和再應(yīng)用。

食品采用鋁箔材料包裝從對(duì)食品的保護(hù)以及提升企業(yè)形象，都是非常有利的。